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La Mauvaise Herbe

Lapin à la Paléolithique

1.Attraper un beau gros lapin de garenne en pleine course, par les oreilles. 2.L'attacher par les pattes arrières à un joli tronc d'arbre(si possible un résineux) au centre d'un bois de quelque vingt, vingt-cinq hectares. 3.Sans plus de façons, mettre le feu à toute la forêt. 4.Manger la bête sans sel, assis sur les roches encore chaudes et parmi les odeurs divines de cet incendie sylvestre. Cette recette fait parti du livre fou de Joseph Delteil "La cuisine Paléolithique", mon maitre en victuaille...

Date de cette photo: 18 septembre 2007
Publié par: jesuisfou2

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